(널리케이크의)한식 디저트 클래스 = Korean Dessert Class : 맛있고 건강한 우리 떡, 한과, 퓨전떡 디저트
(널리케이크의)한식 디저트 클래스 = Korean Dessert Class : 맛있고 건강한 우리 떡, 한과, 퓨전떡 디저트
김주현 지음 한스미디어 2021
  • 등록번호 : MEM000022721
  • ISBN : 9791160075908
  • 형태사항 : 264page [평균보다 페이지수가 적음]
  • 청구기호 : 594.51-김77ㅎ위치출력
  • 부록여부 : 부록없음
  • 자료실 : [정남]종합자료실
  • 자료상태 : 대출가능[비치중]
책소개
인기 디저트 공방 ‘널리케이크’의 대표 메뉴와 알찬 노하우가 담긴 화제의 한식 디저트 클래스를 책으로 엮었다. 처음 한식 디저트를 만드는 독자들을 위한 도구와 재료 소개, 앙금과 고물 만드는 법, 기본 떡 만들는 과정 등 기초 지식을 하나하나 충실히 소개한다.
소장정보

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정남
이 책의 정보 및 소장 도서관 정보
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